bean-to-bar
Failed to add items
Sorry, we are unable to add the item because your shopping basket is already at capacity.
Add to cart failed.
Please try again later
Add to wishlist failed.
Please try again later
Remove from wishlist failed.
Please try again later
Follow podcast failed
Unfollow podcast failed
bean-to-bar
-
Narrated by:
-
Written by:
בפרק הזה של "מדברים מתוק" מבית עינביז שוקולד, עומר ורוני יוצאים למסע מפולי הקקאו ועד לטבלת השוקולד המוגמרת.
נכיר את שלבי הייצור, מהתסיסה והקלייה ועד לטחינה ולקונצ'ינג, נבין כיצד מקור הפולים משפיע על הטעם, ננפץ מיתוסים על שוקולד איכותי ונלמד איך לקרוא תוויות ולטעום שוקולד כמו מקצוענים.
הפרק מבוסס על הידע והניסיון של רוני כהנא, שוקולטיירית ומייסדת עינביז שוקולד.
משך הפרק: 12:19 דקות.
למאמר המלא באתר עינביז שוקולד:
https://www.eynavis.co.il/blogs/what-is-bean-to-bar
השיחה מומחזת ומבוססת על מאמר מקצועי של רוני כהנא. היא אינה ריאיון שהוקלט בפועל.
לפרטים נוספים, התאמת סדנאות אישיות לאירועים והזמנות, היכנסו לאתר הבית של עינביז:
www.eynavis.co.il
או שלחו הודעת וואטסאפ: 052-6211571
This episode includes AI-generated content.
adbl_web_anon_alc_button_suppression_t1
No reviews yet