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Drawing on findings from leading health researchers as well as conversations with both chemical and organic farmers from coast to coast, Maria Rodale irrefutably outlines the unacceptably high cost of chemical farming on our health and our environment. She traces the genesis of chemical farming and the rise of the immense companies that profit from it, bringing to light the government's role in allowing such practices to flourish.

A longtime contributor to Field and Stream, Bill Heavey knew more than a little about hunting and fishing when he embarked on an ambitious project a few years ago to see how far he could get eating wild. But Heavey knew next to nothing about gardening or foraging, and he lives in northern Virginia, close to Washington, D.C. The rural wilds, this was not. Is it any surprise that his tasty triumphs were equaled by his hilarious misadventures?

From New York style icon and fashion insider Amanda Brooks, a charming and inspiring meditation on life in her newly adopted home, a farm in the English countryside. In search of a quieter, simpler life away from the hustle of the city, style icon and longtime New Yorker Amanda Brooks moved with...

Flowers, and the fruits that follow, feed, clothe, sustain, and inspire all humanity. Flowers are used to celebrate all-important occasions, to express love, and are also the basis of global industries. Americans buy 10 million flowers a day, and perfumes are a worldwide industry worth $30 billion annually. Stephen Buchmann takes us along on an exploratory journey of the roles flowers play in the production of our foods, spices, medicines, and perfumes while simultaneously bringing joy and health.

Willkommen zu einem Sprachkurs der etwas anderen Art! Wer Bäume besser versteht, an ihrem Wuchs und am Zustand der Blätter oder der Rinde erkennt, wie es ihnen geht, wird langfristig mehr Freude an ihnen haben. Überraschende Einblicke in das Innenleben von Buche, Birke und Co. verhelfen zu einer neuen Sichtweise, und das profunde Wissen des Autors hilft Hobbygärtnern bei der Wahl des richtigen Hausbaumes sowie beim Pflanzen und Schneiden von Laubbaum, Obstbaum oder Hecke.

Ein schön gestaltetes Geschenkhörbuch für alle Gartenexperten und Hobbygärtner. Bei kaum einem Hobby verstehen wir so wenig Spaß...

A bestseller in the making, this is the true story of a unique friendship between two people who had nothing—and ultimately everything—in common. Carol Wall, a white woman living in a lily-white neighborhood in Middle America, was at a crossroads in her life. Her children were grown; she...

An exclusive edition of the perennially popular BBC Radio 4 series for gardeners everywhere. Gardening can be both a challenge and a joy. Get it right, and it can provide boundless pleasure; get it wrong, and it is a source of infinite frustration. Help is at hand, however, in this specially...

#1 NEW YORK TIMES BESTSELLER The former First Lady, author of Becoming, and producer and star of Waffles + Mochi tells the inspirational story of the White House Kitchen Garden and how gardens can transform our lives and the health of our communities. Early in her tenure as First Lady...

Marijuana has been illegal in the United States since 1937. Yet, thanks in large part to a loosely connected underground world of breeders, dealers, and smokers, there are currently more than 2000 varieties available. And since 1996, when California first passed legislation allowing for legalized medical marijuana, the underground has slowly surfaced, pushing what was once a decentralized, lawless world closer to the corporate world of business, agriculture, and pharmaceuticals.

At 35, Leslie Buck made an impulsive decision to put her personal life on hold to pursue her passion. Leaving behind a full life of friends, love, and professional security, she became the first American woman to learn pruning from one of the most storied landscaping companies in Kyoto. Cutting Back recounts Buck's bold journey and the revelations she has along the way.

Whether you are looking for a backup disaster plan or you just want to live a more self-reliant lifestyle, homegrown food and remedies offer you the freedom of choice to take care of yourself. To start with, this comprehensive program will show you how you can have homegrown, garden-fresh fruits and vegetables anytime and anywhere you want. Think of it - sweet, wholesome organic produce picked right from your yard or even your kitchen!

In questo audiolibro l'autore illustra in modo chiaro, semplice e alla portata di tutti, le tecniche migliori per ottenere il tappeto erboso dei vostri sogni, dove poter trascorrere momenti spensierati, camminando a piedi nudi su una superficie morbida, densa, fresca e viva; dove poter giocare immaginando di vivere fantastiche avventure in compagnia dei vostri figli e nipoti.

Die CityFarm Augsburg ist gewachsen! Benjamin Vogt und seine Frau Ildikó haben ihren Traum wahrgemacht. Der ehrenamtlich betriebene, gemeinnützige Mini- Bauernhof steht nach dem Kraftakt des Umzugs vor neuen Herausforderungen. Wie bekommt man eine Subsistenzwirtschaft mitten in der Stadt hin? Warum muss an Silvester eine Wächtergemeinschaft die Schafe beschützen? Wie versorgt man die tierischen Mitbewohner ohne Strom- und Wasseranschluss? Mal humorvoll, mal kritisch, aber immer unterhaltsam führt Benjamin Vogt durch die turbulenten Geschehnisse auf der CityFarm.

Bonsai - das Wort klingt für unsere Ohren gleichzeitig fernöstlich-exotisch und doch vertraut. Fast jeder hat schon einmal ein solch eigentümlich geformtes Gewächs in Büro oder Wohnzimmer stehen gehabt, aber die Wenigsten wissen, dass hinter den Miniaturbäumen eine ganze philosophische Kultur steckt. Denn tatsächlich offenbart die Zucht der Bäumchen ein Universum aus hingebungsvoller Gärtnerkunst, uraltem Zen-Buddhismus, meditativer Versenkung und tiefer Naturverbundenheit.

Viele sind sofort abgeschreckt bei der Aussicht auf stundenlange Arbeit, Erde unter den Fingernägeln und lästige Schädlinge. Dabei kann Gärtnern so einfach sein! Und zwar mit Hochbeeten. Die höher gelegten Beetflächen sind platzsparend, können praktisch überall errichtet werden und sind ein echter Blickfang. Sie ermöglichen eine angenehme Körperhaltung während des Arbeitens und garantieren durch ihren Schichtaufbau ein schnelles Wachstum der Pflanzen.

Der Traum vom Selbstversorgergarten ist mittlerweile weit verbreitet. Früher war es normal, Gemüse und Obst für den täglichen Bedarf im eigenen Garten anzubauen. Beinahe jeder hatte ein kleines Gemüsebeet und einige Obstbäume hinter dem Haus. Man beherrschte die Fähigkeit des Haltbarmachens und wusste, welche Pflanzen man zu welcher Jahreszeit sähen und ernten konnte. Wenn auch Sie den Wunsch haben, mehr aus Ihrem Garten oder Balkon zu machen, dann haben Sie genau den richtigen Ratgeber dafür in der Hand.

Die Geschichte der Cityfarm Augsburg beginnt 2011 mit einer Idee. Benjamin Vogt und seine Frau Ildikó träumen von einem Rückzugsort mitten in der Stadt, einem Leben abseits von Mainstream und Kommerz und davon, als Selbstversorger im Einklang mit der Natur zu leben. Doch bis zum offiziellen Gründungstag der Cityfarm 2012 und auch danach sind die beiden vor viele Herausforderungen gestellt. Wie macht man ein ungeschütztes Grundstück einbruchsicher? Wie fängt man einen Bienenschwarm ein? Welche Tiere eignen sich für die Haltung in der Stadt?

Die meditative Kraft des Gärtnerns. In Gartenbüchern wird hauptsächlich über Pflanzen geschrieben. Wie man Erträge erzielt, wie man Blumen zum Blühen bringt und den Garten zum Kunstwerk macht. Salat und Tomaten, Rosen und Chrysanthemen kommen bei Miki Sakamotos zwar auch vor - in ihrem von buddhistischer Weisheit durchdrungenen Buch wird der Garten jedoch zum kleinen Universum und zur Quelle von Kraft. Eine zauberhafte Anleitung zum Leben im Einklang mit der Gartennatur.

Weltreisende sucht Ort zum Bleiben: Ihr Bestseller "Das große Los" hat Hunderttausenden Lust gemacht, aufzubrechen und die Welt zu sehen. Inzwischen will Meike Winnemuth nur eins: ankommen, Wurzeln schlagen, festen Boden unter den Füßen. Und zwar einen, den sie persönlich dorthin geschaufelt hat. Sie startet das Projekt "Garten". Obwohl sie nie einen hatte und nicht mal ahnt, wie man Tomaten zieht. Einzige Regel für den Anfang: Das Grüne muss nach oben. Mit Tempo und Witz erzählt Meike Winnemuth in ihrem Tagebuch vom großen Wachsen (Muskelkater!) und Werden (plötzlich: geduldig!).