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Bauer Hellwig, Oma, Opa und die Nachbarinnen Paula und Frieda erklären sich die Welt. Liebenswert und immer mit dem Schalk im Nacken.

Diese Reihe präsentiert Unterhaltungskünstler, Sänger, Musiker, Artisten, Entertainer die sich in ihrer Region schon einen Namen gemacht haben und die es verdienen weiter bekannt zu werden.

Hans Reiner Schultz, Professor für Weinbau und Präsident der Hochschule Geisenheim, erzählt: "Die Weinrebe", "Klimatische Voraussetzungen", "Weinbauzonen", "Regionale Identität", "Lehren aus der Reblauskatastrophe", "Rebschnitt", "Laubwandmanagement", "Blütephase", "Laubschnitt", "Pilzkrankheiten", "Pflanzenschutzmittel", "Traubenbildung", "Beerenentwicklung", "Aromastoffgruppen", "Traubenverarbeitung", "Weinbereitung", "Farbstabilität", "Rotundone", "Hefe", "Schweflige Säure", "Gärung", "Reinzuchthefen", "Ausbau im Holzfass", "Ökologischer und biodynamischer Anbau", "Terroir".