Yosiyuki Ui

飲食店をとどこおりなく開業し、経営を軌道に乗せるためには、これを読まなければ始まらない。経験・実績・指導数のいずれをとっても最強の飲食業経営コンサルタントが書いた

飲食店で繁盛店・地域一番店をめざすなら、これを読まなければ始まらない。コンサルタント歴27年間で約3000店の経営指導という数だけでなく、質(結果)も日本一と自他ともに認める著者が、テーマを「改装」「販売促進」にしぼり、お客がドンドン集まってくる秘訣をキメ細かく公開します。入門的・網羅的ではなく、「不振から脱したい」「より業績向上をはかりたい」「繁盛店に大変身したい」と考える店長&経営者む

飲食店指導数日本一の著者が徹底解説！ 飲食店FC設立のための完全成功マニュアル●飲食店コンサルタントとして圧倒的な実績を持つ宇井義行が、飲食店経営の

1994年発行以来の超ロングセラー『小さな飲食店で大成功する法』(B6判)を全面チェックして改訂、またA5判にして読みやすさ・見やすさもアップ。