Episodes

  • La nutrizione nei più giovani

    La nutrizione nei più giovani
    Feb 2 2026
    Vogliamo educare i nostri figli ad una buona nutrizione?
    Iniziamo a dare meno potere al cibo...
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    14 mins
  • La nuova "piramide alimentare" USA. Innovazione o Marketing?

    La nuova "piramide alimentare" USA. Innovazione o Marketing?
    Jan 26 2026
    Tanto clamore per le nuove linee guida nutrizionali statunitensi. Ma sono davvero innovative? Chi parla di rivoluzione le ha lette o ha guardato solo le figure?
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    15 mins
  • Ri-parliamo di integratori

    Ri-parliamo di integratori
    Jan 19 2026
    Visto l'interesse per il tema, continuiamo il nostro viaggio nel mondo degli integratori...
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    15 mins
  • Finite le vacanze, sono ingrassato...e adesso?

    Finite le vacanze, sono ingrassato...e adesso?
    Jan 12 2026
    Un copione che si ripete in tutte le vacanze, alle volte anche dopo il week-end.
    Forse è il momento di cambiare sistema?
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    15 mins
  • Obesità: di chi è la colpa?

    Obesità: di chi è la colpa?
    Jan 5 2026
    Siete davvero convinti che se una persona è obesa sia colpa sua?
    In tal caso dobbiamo parlare...
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    14 mins
  • La conservazione degli alimenti

    La conservazione degli alimenti
    Dec 22 2025
    Siamo sicuri di conservare gli alimenti nel modo giusto?
    Non stiamo sopravvalutando il ruolo di frigoriferi e congelatori?

    Vediamo...
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    15 mins
  • Noi e il Cibo

    Noi e il Cibo
    Dec 14 2025
    Anche oggi una brutta giornata.
    Torno a casa e apro il frigo, non lo faccio con cognizione, è qualcosa di automatico, ho bisogno che nella giornata ci sia stato qualcosa di buono.
    Poi come sempre arriva il senso di colpa, mi chiedo perché l’ho fatto, e non ho una risposta.
    Oggi, come ieri. Come domani.

    Se ti ci rivedi, ascolta l'episodio.

    E nel caso : https://www.amazon.it/Non-Colpa-Tua-Federico-Carosi/
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    15 mins
  • Integrare o non Integrare? Questo è il problema...

    Integrare o non Integrare? Questo è il problema...
    Dec 8 2025
    Intorno agli integratori ci sono tanti dubbi, ma anche tanti soldi...
    Gli integratori possono essere utili, ma nella maggior parte dei casi forse se ne potrebbe fare a meno.
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    15 mins