Karma wraca cover art

Karma wraca

Karma wraca

Written by: Radio Kraków
Listen for free

Wraz z narodzinami "homo consumens" jedzenie stało się bardziej polityczne niż kiedykolwiek wcześniej i nierozerwalnie związane z wielkim biznesem. Jeśli zatem próbowałeś kiedykolwiek rozczytać drobny druk na etykietach produktów, wiesz, że to jedyny widoczny gołym okiem element układanki, jaką jest światowa gospodarka żywnościowa. W programie "Karma wraca" szukamy drogi w świecie, gdzie najwięcej zarabia się na nieświadomych konsumentach. Audycja łączy konsumencką codzienność z wiedzą na temat polityki żywnościowej i technologii produkcji. Rozmawiam z ekspertami o społecznych aspektach jedzenia, rolnictwie i zrównoważonej żywności, oszustwach i dezinformacji, która wpływa na decyzje zakupowe.Radio Kraków Hygiene & Healthy Living
Episodes
  • Osadzeni hodują własne warzywa. Zdrowa żywność za murami aresztu.

    Osadzeni hodują własne warzywa. Zdrowa żywność za murami aresztu.
    Sep 1 2026
    Początek był bardzo niepozorny. Jedna rabata, niespełna metr kwadratowy, i wiele pytań: czy osadzeni będą chcieli zajmować się ogrodnictwem? Czy pomysł sprawdzi się w miejscu, w którym bezpieczeństwo i rygor mają fundamentalne znaczenie? Dziś każdy blok ma własny warzywniak, a przy krakowskim zakładzie penitencjarnym powstał ogród społeczno-terapeutyczny, którego plony mają w przyszłości trafiać także do potrzebujących.
    Show More Show Less
    20 mins
  • Od bezdomności do nowego życia. Co dzieje się przy Wspólnym Stole w Rybniku?

    Od bezdomności do nowego życia. Co dzieje się przy Wspólnym Stole w Rybniku?
    Aug 25 2026
    Zaczęło się od prostego pytania: co ma zrobić osoba w kryzysie bezdomności z paczką, w której znajduje się suchy makaron, ryż i gotowy sos? Jeśli nie ma własnej kuchni, garnka ani miejsca, w którym może przygotować posiłek, nawet pełna paczka żywności nie rozwiązuje problemu.W Rybniku odpowiedzią na to pytanie stał się 'Wspólny Stół'. Z nadwyżek żywności powstało miejsce, które łączy ludzi.
    Show More Show Less
    17 mins
  • Czy mleko, które kupujesz pochodzi od krowy, która widziała pastwisko? Nie dowiesz się tego z każdego opakowania

    Czy mleko, które kupujesz pochodzi od krowy, która widziała pastwisko? Nie dowiesz się tego z każdego opakowania
    Aug 18 2026
    Czy kupując mleko, ser, mięso czy śmietanę możemy sprawdzić, w jakich warunkach żyły zwierzęta, od których pochodzą te produkty? Dziś najczęściej nie. Rolnicy mogą otrzymywać dopłaty za poprawę warunków utrzymania zwierząt w ramach ekoschematu „Dobrostan zwierząt”, ale produkty pochodzące z takich gospodarstw nie mają jednego, powszechnie rozpoznawalnego oznaczenia. Co kryje się za dopłatami do dobrostanu zwierząt i dlaczego produkt z gospodarstwa dobrostanowego nie ma swojego znaku?
    Show More Show Less
    19 mins
adbl_web_anon_alc_button_suppression_t1
No reviews yet