Niels, wer plant die besseren Küchen: Profi, KI oder KundInnen selbst?

In dieser Folge hält unser Podcastmobil in Hamburg bei Küche&Co. Niels Jacobsen (Geschäftsführer) erzählt, wie das Unternehmen den Sprung in den Onlinehandel geschafft hat, warum Beratung auch digital persönlich bleibt und wie Künstliche Intelligenz, Daten und VR den Franchise-Alltag verändern.

Von Küchen im Warenkorb über Wunschküchen per Teams-Beratung bis zu Virtual Reality im Showroom: Küche&Co zeigt, dass digitale Transformation auch in einem hoch emotionalen Produktsegment funktioniert.

Themen & Highlights:

01:58 - Niels’ Weg: Muss man Ingenieur sein, um bei der OTTO Gruppe zu arbeiten?

03:56 - Franchise-System: Warum Partner Autonomie brauchen, um stark zu bleiben

10:07 - Küchen online verkaufen? Wie das funktioniert

13:54 - Webrooming statt Showrooming: Wenn Online zum Store führt

22:50 - CRM, Callcenter & Daten: So kommen Leads zu Partnern

33:34 - KI bei Küche&Co: Otto-Group-GPT & Microsoft Copilot im Einsatz

40:08 - GEO statt SEO: Wie die KI-Suche bereits zum neuen Wettbewerbsfaktor wird

43:43 - Virtual Reality im Küchenverkauf: Beratung wird zum Erlebnis

Gast: Niels Jacobsen, Geschäftsführer, Küche&Co (Otto Group)

Moderation: Julia Greven, RETAIL NXT Ambassadorin

Frauke, wie liefert man online dasselbe Erlebnis wie im Store?

In dieser Folge parken wir mit unserem Podcastmobil vor der neuen Fielmann-Zentrale in Hamburg und sprechen mit Frauke Rodeck (Head of E-Commerce, Fielmann) über den Weg vom „late to the party“ zum Omnichannel-Vorreiter. Von Virtual Try-on und Augen-Scans per Webcam über den KI-gestützten Fielmann Fit bis zur Regel „Online-Umsätze werden den Stores gutgeschrieben“: Frauke zeigt, wie man Store-Parität online erreicht, Teams mitnimmt und Loyalität digital neu denkt, inklusive Kundenkonto als „virtuelles Zuhause“ und Health-Services rund ums Auge.

🎧 Themen & Highlights:

00:48 - Wer ist eigentlich Frauke Rodeck?

04:25 - Go-Live-Prinzip: Erst online, wenn’s auf Store-Niveau ist

09:40 - Omnichannel ohne Konkurrenz: Online-Umsätze nach PLZ den Niederlassungen gutschreiben

13:48 - Beratung digitalisiert: Face-Scan, PD-Messung via Laptop, Fielmann Fit

16:21 - KI bei Fielmann: Was wird selbst entwickelt, was wird eingekauft?

21:21 - Next Gen & Social Commerce: Das virtuelle Fielmann-Zuhause

22:46 - Internationalisierung: Plattform und lokale Besonderheiten

26:03 - Blick nach vorn: Personalisierung, Terminsteuerung, Daten als Booster

Gästin: Frauke Rodeck, Head of E-Commerce, Fielmann

Host: Ruben Doppelstein, CEO, RETAIL NXT

Mit NEXT STOP: RETAIL, unserem rollenden Podcaststudio, besuchen wir die MacherInnen des Handels direkt vor Ort. Wir sprechen nicht über Trends, wir erleben sie offen, praxisnah und ohne leere Phrasen.

Du willst wissen, wie ein Traditionshaus Omnichannel baut, ohne die Fläche zu verlieren und online Store-Qualität liefert? Dann hör rein.

Und wenn Du die VordenkerInnen live erleben willst: RETAIL NXT am 30.09. und 01.10.2025 in Bad Vilbel ist Dein Place to be.

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Britta, wie fährt man im KI-Rennen vorne mit auch ohne eigenes Entwicklerteam?

In dieser Folge halten wir mit unserem Podcastmobil vor dem Creative Lab von Latupo und sprechen mit Britta Hugenroth (Geschäftsführerin Latupo E-Commerce) über die Zukunft des E-Commerce zwischen Amazon, Eigenmarke und KI. Von Fitnessgeräten aus Eichenholz über Chatbots wie „Aremo“ bis hin zu Power-BI-Dashboards für Profitabilität: Britta zeigt, wie auch kleinere Unternehmen Technologie, Daten und Mindset nutzen können, um agil und wettbewerbsfähig zu bleiben.

Wir diskutieren, warum Amazon als „Produktsuchmaschine“ an Grenzen stößt, wie man Kundendaten über eigene Kanäle sinnvoll aufbaut und weshalb Erfolg 2025 nicht heißt, Veränderungen zu überleben, sondern sie aktiv mitzugestalten.

🎧 Themen & Highlights:

00:53 - Von Schokolade über Zigaretten bis Sportgeräte: Brittas Karriereweg

04:51 - Amazon als Startpunkt, warum der eigene Shop immer wichtiger wurde

08:02 - Kundenservice & Qualität: Warum Beratung und Ersatzteile Vertrauen schaffen

13:01 - KI-Safety Car: Chancen für alle, die jetzt aufspringen

14:49 - Aremo, der Chatbot im Kundenservice: Vom Werkstudent zum Projekt

19:51 - Datenquellen, Profitabilität & agiles Lernen bei Latupo

🎙 Gästin: Britta Hugenroth, Geschäftsführerin Latupo E-Commerce

🎤 Moderation: Julia Greven, RETAIL NXT Ambassadorin

Mit NEXT STOP: RETAIL, unserem rollenden Podcaststudio, besuchen wir die MacherInnen des Handels direkt vor Ort. Wir sprechen nicht über Trends, wir erleben sie offen, praxisnah und ohne leere Phrasen.

👉 Du willst wissen, wie kleinere Player mit smartem Mindset, Daten und KI die Großen herausfordern? Dann hör rein.

Und wenn Du Britta & viele weitere VordenkerInnen live treffen willst: RETAIL NXT am 30.09. und 01.10.2025 in Bad Vilbel ist Dein Place to be.

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Nikola, was, wenn Preisschilder schneller denken als wir?

In dieser Folge nehmen wir mit Prof. Dr. Nikola Ziehe (Hochschule Düsseldorf) Kurs auf die sensible Zone zwischen Schnäppchenjagd, Margendruck und digitalem Feintuning. Wir reden über den „Sport“ der Deutschen, Preise zu jagen, über digitale Preisschilder als Gamechanger und wie Händler mit cleverem Timing Mehrkauf-Effekte auslösen können, ohne sich in der Rabattschlacht zu verlieren.

Nikola erklärt, warum Rabatte nicht mit der Gießkanne verteilt werden sollten, wie Predictive Pricing funktioniert und weshalb Category Manager manchmal mehr Bauchgefühl als Daten nutzen. Wir diskutieren, wie KI Preisentscheidungen optimieren kann, welche Rolle Wertekommunikation spielt und warum Austausch im Handel heute wichtiger ist denn je.

🎧 Themen & Highlights:

01:16 - Wer ist eigentlich Prof. Dr. Nikola Ziehe?

04:48 - Preispolitik im Omnichannel: Fluch und Segen

09:53 - Predictive Pricing: Eine Frage der Entscheidungshoheit

14:05 - Zahnbürste vs. Zahnpasta: Kategorien mit unterschiedlicher Sensitivität

22:33 - Preistransparenz, Vertrauen & der „Schnäppchen-Sport“ der Deutschen

34:16 - Mehr als Preis: Wertkommunikation am POS

37:56 - Nachhaltigkeit & Technologien: Kosten, Nutzen und Kundenperspektive

🎙 Gästin: Prof. Dr. Nikola Ziehe, Professin für Kommunikationsmanagement & Handelsmarketing, Hochschule Düsseldorf

🎤 Moderation: Julia Greven, RETAIL NXT Ambassadorin

Mit NEXT STOP: RETAIL, unserem rollenden Podcaststudio, besuchen wir die MacherInnen des Handels direkt vor Ort. Wir sprechen nicht über Trends, wir erleben sie offen, praxisnah und ohne leere Phrasen.

Du willst wissen, wie Händler Preisstrategien, digitale Tools und Kundenpsychologie verbinden, um Margen zu sichern und Kunden zu binden? Dann hör rein.

Und wenn Du die VordenkerInnen der Retail Tech live erleben willst: RETAIL NXT am 30.09. und 01.10.2025 in Bad Vilbel ist Dein Place to be.

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Frank, wie viel Technologie verträgt eine Marke?

In dieser Folge stehen wir mit unserem Podcastmobil vor der Bräuninger-Zentrale in Stuttgart und sprechen mit Frank Postel (Bereichsleiter IT, Technologie & Logistik, Breuninger) über den Spagat zwischen digitaler Effizienz und emotionalem Einkaufserlebnis. Von KI-gestütztem Kundenservice über automatisierte Text- und Bildproduktion bis hin zu Personalisierung, die nicht nur den Warenkorb, sondern auch das Gefühl beim Auspacken verändert.

Frank gibt Einblicke in die Internationalisierung der Bräuninger Online-Kanäle, die Skalierung des Marktplatzgeschäfts und die Prozesse, die hinter echter Kundenloyalität stehen. Außerdem verrät er, wie sich Technologie und persönliche Beratung auf der Fläche gegenseitig beflügeln und warum menschliche Begegnung auch in Zukunft ein zentraler Teil des Einkaufserlebnisses bleibt.

🎧 Themen & Highlights:

00:48 - Wer ist eigentlich Frank Postel?

05:09 - Service, Emotionalisierung & Loyalitätsprogramm als Differenzierungsfaktor

12:47 - AI Discovery Days & Fachbereichs-Enablement

15:50 - KI: Eine Frage des Erwartungsmanagements

18:35 - Internationalisierung: Lokalisierung, Sprachen & Skalierbarkeit

22:13 - Outfitberatung und visuelle Suche im digitalen Handel

29:01 - Personalisierung & Segmentierung: Passende Erlebnisse für jeden Kundentyp

34:45 - Blick in die Zukunft: Innovation, Unsicherheiten & Chancen

🎙 Gast: Frank Postel, CTO, Breuninger

🎤 Moderation: Ruben Doppelstein, CEO, RETAIL NXT

Mit NEXT STOP: RETAIL, unserem rollenden Podcaststudio, besuchen wir die MacherInnen des Handels direkt vor Ort. Wir sprechen nicht über Trends, wir erleben sie offen, praxisnah und ohne leere Phrasen.

Du willst wissen, wie einer der führenden Fashion-Retailer Technologie einsetzt, um Kundenerlebnisse zu personalisieren und neue Märkte zu erobern? Dann hör rein.

Und wenn Du die VordenkerInnen der Retail Tech live erleben willst: RETAIL NXT am 30.09. und 01.10.2025 in Bad Vilbel ist Dein Place to be.

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Martina, wie viel Klarheit steckt in euren Daten?

In dieser Folge halten wir mit unserem Podcastmobil vor der Zentrale der ANWR Group in Mainhausen und sprechen mit Martina Novotny (CDO, ANWR Group) über Transformation in einem traditionsreichen Handelsverbund. Von der besonderen Rolle einer Genossenschaft über „Data Driven Commerce“ als neues Fundament bis zu pragmatischen 80/20-Lösungen für kleine und mittelständische HändlerInnen.

Martina erzählt, warum Datenqualität der unterschätzte Hebel für bessere Entscheidungen ist, wie KI im Kundenservice zur Win-win-Situation wird und weshalb gemeinschaftliches Handeln gerade jetzt so wichtig ist. Außerdem verrät sie, wieso Perfektion im Wandel oft im Weg steht – und warum sie optimistisch auf die nächsten Jahre im Handel blickt.

🎧 Themen & Highlights:

01:08 - Wer ist eigentlich Martina Novotny?

04:00 - ANWR Group: Mehr als 100 Jahre Genossenschaft für den Handel

09:00 - Transformation nach innen & außen: Reaktionen und Learnings

11:32 - Data Driven Commerce: Von sauberer Datenbasis zu besseren Entscheidungen

18:50 - Aha-Momente: Datenschutzvertrauen & Händlerfeedback

26:13 - Pragmatismus statt Perfektion: 80/20 im Handel

30:20 - ANWR 2030: Marktführer für Services im Handel

🎙 Gästin: Martina Novotny, CDO, ANWR Group

🎤 Moderation: Ruben Doppelstein, CEO, RETAIL NXT

Mit NEXT STOP: RETAIL, unserem rollenden Podcaststudio, besuchen wir die MacherInnen des Handels direkt vor Ort. Wir sprechen nicht über Trends, wir erleben sie offen, praxisnah und ohne leere Phrasen.

Du willst wissen, wie Datenstrategie, KI und Genossenschaftsmodell den Handel zukunftsfähig machen können? Dann hör rein.

Und wenn Du Martina & viele weitere VordenkerInnen live erleben willst: RETAIL NXT am 30.09. und 01.10.2025 in Bad Vilbel ist Dein Place to be.

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Patricia, warum wird Serviceversprechen plötzlich zur härtesten Währung im Handel?

In dieser Folge parken wir mit Patricia Lichteneber (Cluster Tech Director, MediaMarktSaturn Deutschland) auf dem Dach des Hamburger Tech Village und sprechen über die vielen Facetten, wie Technologie den stationären Handel verändert. Von Kühlschranklieferungen in Rekordzeit über Bezahlen direkt am Beratungstisch bis zu Urban Hubs und Gaming-Formaten als Kundenerlebnis. Außerdem erzählt Patricia, warum echter Wandel immer beim Zuhören beginnt und weshalb es im Change-Prozess keine Abkürzungen gibt.

🎧 Themen & Highlights:

01:22 - Wer ist eigentlich Patricia Lichteneber?

03:58 - IT-Fußarbeit: Von Hardwaretausch bis Plattform-Rollout

09:34 - Instore-Technology: Pilotprojekt in den Startlöchern

17:47 - Friendly Hacker & Cybersecurity als Teamaufgabe

22:20 - Change Management: Reden, zuhören, verstehen

32:58 - Drei Projekte, auf die Patricia in den nächsten 12 Monaten setzt

🎙 Gästin: Patricia Lichteneber, Cluster Tech Director, MediaMarktSaturn Deutschland

🎤 Moderation: Ruben Doppelstein, CEO, RETAIL NXT

Mit NEXT STOP: RETAIL, unserem rollenden Podcaststudio, besuchen wir die MacherInnen des Handels direkt vor Ort. Wir sprechen nicht über Trends, wir erleben sie offen, praxisnah und ohne leere Phrasen.

Du willst wissen, wie große Handelsorganisationen Technologie und Service verbinden, um Kundenerlebnisse neu zu definieren? Dann hör rein.

Und wenn Du Patricia & viele weitere VordenkerInnen live erleben willst: RETAIL NXT am 30.09. und 01.10.2025 in Bad Vilbel ist Dein Place to be.

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Jörg, was passiert, wenn man Shopping, Entertainment und künstliche Intelligenz in einen Mixer wirft und dann auf Start drückt?

In dieser Folge steigen wir mit Jörg Heinemann (Innovation Evangelist, Otto Group) in unseren RETAIL NXT Van auf dem Otto Campus und direkt tief ein in die Themen, die den Handel von morgen formen. Es geht um die Grenzen von Plattformen, den Wandel von Suchverhalten, die Chancen von Social Commerce abseits von Social Media; und darum, warum die Otto Group lieber ausprobiert, statt lange zu planen.

🎧 Themen & Highlights:

01:17 - Von Kino bis Karpfen: Wer ist eigentlich Jörg Heinemann?

08:39 - Was macht ein Innovation Evangelist?

12:51 - Unified Commerce und Social Commerce

18:38 - Live Shopping aus dem Laden: Der POS wird zum Studio?

25:07 - Agentic Commerce: Wenn der Assistent das Einkaufen übernimmt

34:08 - Otto TV On demand während der Ladeweile

42:07 - Warum der Handel gemeinsam schneller lernt

🎙 Gast: Jörg Heinemann, Innovation Evangelist, Otto Group

🎤 Moderation: Julia Greven, RETAIL NXT Ambassadorin

Mit NXT STOP RETAIL, unserem rollenden Podcaststudio, besuchen wir die GestalterInnen des Handels direkt vor Ort. Wir sprechen nicht über Trends, wir erleben sie. Direkt, offen und ohne Buzzword-Bingo.

Du willst wissen, wie echte Innovation im Handel aussieht? Dann hör rein.

Und wenn Du die MacherInnen persönlich treffen willst: RETAIL NXT am 30.09. und 01.10.2025 in Bad Vilbel ist Dein Place to be.

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