Dra Soraya Saba já foi cantora, jornalista quando decidiu estudar medicina. Hoje é médica psiquiatra e abriu seu coração para nós! Neste episódio falamos sobre transição de carreira, vocação, depressão, ansiedade, fé, TDAH, preconceito e vinho, claro! Mais um episódio imperdível!

O vinho do episódio foi mais um rótulo incrível da Belle Cave. VERUM SELECCIÓN PARCELAS CENCIBEL D.O. LA MANCHA é um blend espanhol, que leva mais de 90% de Cencibel, uva que também é conhecida como Aragonez, Tinta Roriz ou Tempranillo! Uva bem famosa na Espanha, é a uva principal de grandes vinhos, entre eles o Veja Sicília Único, que é um grande ícone mundial. Parte do vinho passa em barricas de carvalho francês por 3 meses, parte em ânfora de barro por 5 meses e em garrafa por 10 meses. Essa é uma excelente opção de vinho para conhecer para fugir das já tradicionais Cabernet Sauvignon, Merlot e Malbec. Recomendo MUITO! Acesse: www.bellecave.com.br e aproveite este e outros rótulos.

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Entrevistada:

Dra Soraya Sabá @doutorasaba

Apresentado por:

🎙 Carol Melo - @carolinemmelo

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Cecília Padilha já foi do mercado financeiro, fez uma transição de carreira para se dedicar integralmente ao jornalismo. Participou da primeira temporada do Masterchef Brasil e hoje é apresentadora e criadora de conteúdo sobre viagens, gastronomia e experiências em geral! Neste episódio falamos sobre transição de carreira, vocação, viagens, experiências e vinho, claro! Mais um episódio imperdível!

O vinho degustado no episódio foi o delicioso espanhol EL ESCOCÉS VOLANTE MAZUELO D.O.P CALATAYUD da @bellecaveimportadora elaborado Norrel Robertson que é Master of Wine, enólogo e proprietário da vinícola.

Esse Mazuelo (🍇 também conhecida como Carignan) tem estrutura, força mas também elegância e é o acompanhamento perfeito para pratos mais marcantes! Mais um belo vinho que a Belle Cave seleciona com todo carinho!

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Entrevistada:

- Cecília Padilha @yeswecook

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Jéssica Marinzeck foi reconhecida como um dos 50 nomes para o futuro do mundo do vinho pela WSET e IWSC em 2019, foi semifinalista da premiação Emerging Wine Talent (2021), é mestranda em Comportamento do Consumidor pela ESPM, pós-graduada em Inteligência e Gestão do Varejo, possui o Nível Diploma da WSET, além de ser Certified Sommelier pela Court of Masters Sommeliers. Teve passagem em empresas internacionais, e no Brasil trabalhou pela Evino, Angeloni e Enocultura e hoje é Head de Operações da Cellar Cave. Neste episódio falamos muito sobre o mercado de vinhos no Brasil e no mundo! Mais um episódio imperdível!

O vinho degustado no episódio foi L’HUÎTRE MUSCADET SÉVRE ET MAINE SUR LIE 2022 da @cellar.cave. Esse Muscadet (Melon de Bourgogne) é de vinhas localizadas no Sudoeste do Vale do Loire, perto do Oceano Atlântico. A parcela está entre os dois rios Sèvre e Maine com solos argilosos e de granito. Fermentação em tanques enterrados e sur lie por 6 meses. Um Muscadet clássico e com ótima intensidade. Delicioso! Use o cupom TALKTACAS15 para 15% de desconto em sua primeira compra!

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Entrevistada:

Jessica Marinzeck- @jessicamarinzeck @cellar.cave

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Andrade já foi militar, já trabalhou com segurança privada e hoje é o sommelier brasileiro mais seguido em redes sociais e é um dos sommeliers mais seguidos do mundo! Durante este episódio falamos sobre carreira, redes sociais, mercado de vinhos e muito mais! Mais um episódio imperdível! O vinho degustado no episódio foi Ulterior, um branco espanhol muito especial! Um vinho de Castilha de la Mancha, terra de Don Quixote que fica quase no meio da Espanha e é a maior DO do mundo! Este vinho foi elaborado com castas nada convencionais: 86% Albillo Real, 14% Albillo Mayor - A Albillo Real é uma uva indígena da região central da Espanha o que garante tipicidade. É uma variedade recuperada que apresenta baixíssima produtividade e traz aromas e sabores únicos a esse potente vinho branco. 5% do vinho estagia em barricas de carvalho francês e 95% em ânforas de barro. Após esse período passa 1 ano em garrafa descansando antes de estar pronto para ir ao mercado. É limpo e revigorante, com textura cremosa atraente e final muito longo e saboroso. Este e mais várias outras preciosidades vocês podem encontrar na Belle Cave www.https://bellecave.com.br/ @bellecaveimportadora! O abridor super prático é da Winepopper e pode ser adquirido pelo site https://www.winepopper.com.br/ e com o cupom CAROLWP vocês terão 20% de desconto! Não esqueça de curtir o vídeo e se inscrever no Canal! ---------------------------------------------- Entrevistado: Andrade - @o.cara.dosvinhos Apresentado por: 🎙 Carol Melo - @carolinemmelo 😉 Nos acompanhe nas redes sociais! 🔴 Instagram: @talktacas @carolinemmelo @bellecaveimportadora

Fabiana Noveli deixou o direito para empreender no vinho e hoje além de empresária é embaixadora dos vinhos uruguaios da Bracco Bosca! Durante essa incrível entrevista falamos sobre transição de carreira, realizações, vinho nacional, vinho uruguaio, experiências e muito mais! O vinho do programa foi um Tannat uruguaio elaborado pela Bracco Bosca usando uma seleção de uvas das melhores parcelas! Expressivo, intenso mas super elegante esse vinho é uma excelente opção para acompanhar sua carne! Este e mais várias outras preciosidades vocês podem encontrar na Entre Taças e Beijos www.https://tacasebeijos.com.br/ @tacasebeijos Não esqueça de curtir o vídeo e se inscrever no Canal! ---------------------------------------------- Entrevistada: Fabi Noveli - @fabiananoveli @tacasebeijos Apresentado por: 🎙 Carol Melo - @carolinemmelo 😉 Nos acompanhe nas redes sociais! 🔴 Instagram: @talktacas @carolinemmelo

Manu Berger se consolidou como uma das principais referências no mercado de luxo no Brasil. Com formação acadêmica na Itália, França e Brasil em gestão do luxo, nos mais reconhecidos institutos internacionais e nacionais, hoje promove conteúdos e experiências sobre lifestyle, moda, gastronomia e cultura em suas redes sociais e em sua coluna no Portal Terapia do Luxo onde é CEO. Atua também como colunista de importantes sites e publicações e é autora de dois livros: “Entre taças de champagne e cálices de vinho”, em que propõe uma análise do mercado de luxo francês e italiano e seus impactos no cenário internacional, e “7 anos de luxo em 70 artigos”. Durante este episódio falamos sobre mercado de luxo, carreira, experiência do cliente, viagens, carreira, e vinhos, é claro! Mais um episódio imperdível! O vinho do programa foi um Beaujolais muito especial. Fleury é um cru de Beaujolais, considerada a Rainha do Beaujolais, que produz vinhos extremamente elegantes, chamados de femininos mas com um grande potencial de envelhecimento. Eles tem todo um cuidado na elaboração desse vinho, desde o manejo das uvas, apenas 30% das uvas são desengaçadas e 70% vinificadas com o cacho todo para que tenha um aporte maior de taninos. Neste vinho a uva Gamay mostra todo seu potencial em vinhos de alta gama. Este e mais várias outras preciosidades vocês podem encontrar na Belle Cave www.https://bellecave.com.br/ @bellecaveimportadora! Não esqueça de curtir o vídeo e se inscrever no Canal! ---------------------------------------------- Entrevistada: Manu Berguer - @manuberguer @terapiadoluxo Apresentado por: 🎙 Carol Melo - @carolinemmelo 😉 Nos acompanhe nas redes sociais! 🔴 Instagram: @talktacas @carolinemmelo @bellecaveimportadora

Alessandra Fracaro advogou por 11 anos nas áreas de Direito Civil e Família, já foi sócia em empresas de eventos jurídicos e mesa posta, estudou Enogastronomia no Senac, é sommelière pela ISG e ABS RS, em 2018 passou a se dedicar exclusivamente ao vinho juntamente com o marido. Hoje tem a Fracaro Wine e é Cofundadora do CEVIN , Comunidade de Empreendedores do Vinho. Foi uma conversa profunda e emocionante, onde abrimos nosso coração e falamos sobre transição de carreira, depressão, amadurecimento e vinho, claro. O abridor super prático é da Winepopper e pode ser adquirido pelo site https://www.winepopper.com.br/ e com o cupom CAROLWP vocês terão 20% de desconto! O vinho degustado foi um Tannat nacional de extrema qualidade chamado Meninas do Vinhedo da Vinícola Cardenas! Este e outros rótulos poderão ser encontrados na Fracaro Wine! Não esqueça de curtir o vídeo e se inscrever no Canal! ---------------------------------------------- Entrevistada: Alê Fracaro- @ale_fracaro e @fracarowine Apresentado por: 🎙 Carol Melo - @carolinemmelo 😉 Nos acompanhe nas redes sociais! 🔴 Instagram: @talktacas @carolinemmelo @winepopper

Beto Duarte é jornalista, tem 32 anos de televisão em diversas emissoras e já produzindo cerca de 120 documentários, chegando a ganhar um Prêmio Embratel, principal premiação concedida ao jornalismo brasileiro. Fala francês, espanhol, Italiano e inglês, tem um canal no YouTube com mais de 2 milhões de visualizações, é sommelier pela ISG e também tem a certificação WSET. É idealizador e proprietário do Encontro de Vinhos que acontece há 15 anos nas principais cidades do Brasil. Durante este episódio falamos sobre esportes, viagens, carreira, mercado de dinhos e muito mais! Mais um episódio imperdível!

O vinho degustado nesse episódio foi um Rully esplendoroso da Belle Cave! É um Pinot Noir da Borgonha, da região de Côte Chalonnaise, que permite uma perfeita expressão da Pinot Noir. Esse vinho passou 16 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros e de tosta leve, sendo apenas 20% novos. Apesar de estar pronto, faz parte dos menos de 10% dos vinhos elaborados no mundo que vai se beneficiar com a idade, evoluindo os aromas. Este e mais várias outras preciosidades vocês podem encontrar na Belle Cave www.https://bellecave.com.br/ @bellecaveimportadora!

O abridor super prático é da Winepopper e pode ser adquirido pelo site https://www.winepopper.com.br/ e com o cupom CAROLWP vocês terão 20% de desconto!

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Entrevistado:

Beto Duarte - @betoduartepapodevinho

Apresentado por:

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