In questo episodio darò diverse idee da fare con la pasta sfoglia, quindi questo è un ingrediente immmancabile. Poi il ripieno dipende da ciò che avete in casa...seguite l'episodio e capirete!

Buon Ascolto e Buon Appetito!

Per questa ricetta occorre: patate lesse o liofilizzate, latte, 1-2 uova, 1-2 cucchiai di farina (forse), erbette aromatiche (rosmarino, salvia, erba cipollina) a paicere, sale, pepe, burro, olio di girasole, affettato (prosciutto cotto o pancetta o salame), formaggio a fette o dadini.

Cosa serve per questa ricetta: pancetta affumicata a cubetti, passata di pomodoro, una cipolla, uno spicchio d'aglio, peperoncino, 1/2 bicchiere vino rosso (facoltativo). Pasta a tua scelta. Consigliato grana o parmigiano grattuggiato.

Cosa servirà per questa ricetta: 5-6 cucchiai di ragù avanzato, 2 buste di purè liofilizzato (o 4 patate lessate), formaggio a fette, affettato tipo prosciutto cotto (o pancetta o salame), grana o parmigiano grattuggiato, burro e pangrattato.

Per questa ricetta di servirà: carne macinata (o fettine di pollo, maiale o manzo da ridurre al coltello), verdure miste (tipo zucchine, carote, peperone, piselli, fagioli, mais...), una cipolla (o scalogno), 2 cucchiai di conserva. Piadine o tacos. Formaggio a fette (facoltativo).

Per questa ricetta ti servirà: un pezzo di lonza di maiale, 2 carote, 1 cipolla (o scalogno), mezzo bicchiere d'acqua (o vino o birra..poi capirai), 3 scatolette di tonno (quelle grandi), maionese (forse), olio, soia e un rametto di salvia

Per questa ricetta di servono: fagioli borlotti in scatola, scalogno (o cipolla), pancetta affumicata a dadini, 2-3 cucchiai di passata di pomodoro o conserva (mi è capitato anche mettere una spruzzata di ketchup in assenza di tutto...ed è venuta bene lo stesso!!!) e rimasugli di pasta lunga o corta anche di vari formati purchè con tempi di cottura uguali (di grano o fresca a ll'uovo). Facoltativo: rametto di rosmarino e salvia. Con più tempo a disposizione: 1 patata e 1 carota.

Per questa idea per la cena servirà pollo (o tacchino o maiale), patate, paprika dolce, formaggio grattuggiato, pan grattato.

Fammi sapere se ti è piaciuta!