Anja Beckmann ist Reise- und Foodbloggerin. Damit hat sie nicht nur schon viel von der Welt gesehen, sondern auch die Küchen der großen weiten Welt probiert.

Mir hat sie verraten, wo es in Köln Zimtschnecken gibt, die sie an Schweden erinnern, in welchem Laden das Thai-Food genauso schmeckt wie in Asien und welche Bagel sie geschmacklich nach New York zurückbringen – und das alles in vegan, denn seit 2019 lebt Anja pflanzenbasiert.

Anjas Empfehlungen in der Übersicht:

04:17 | Virtuous Pie – vegane Pizza und Eis (https://virtuouspie.de/)

07:13 | Die Mehlwerkstatt (https://diemehlwerkstatt.de/)

09:24 | Café Rotkehlchen (https://www.instagram.com/cafe_rotkehlchen/)

12:10 | Mei Wok vegan (https://www.meiwokvegankoeln.de/)

14:34 | Vevi veganes Vintage Café (https://vevi-cafe.eatbu.com/?lang=de)

Mehr zu Anja und ihren Reise- & Food-Erlebnissen erfahrt ihr hier: https://www.travelontoast.de/ und bei Instagram: https://www.instagram.com/travelontoast/

Alle Empfehlungen sind subjektiv und unbezahlt.

Zum delicast-Instagram-Account: https://www.instagram.com/delicast.podcast/

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Tim Jaschke ist Copywriter, Kopf hinter kreativen Kampagnen und eine starke Stimme auf LinkedIn, wo er jede Woche über 150.000 Impressionen mit seinen Tipps zu guten Texten erzielt.

Kulinarisch kann man ihn als Zimtfluencer, Espresso-Aficionado und Pizza-Benchmarker beschreiben. Warum Effizienz für ihn nicht nur bei der Arbeit, sondern auch beim Essen eine wichtige Rolle spielt, wie er für „kontrollierte Überraschungen“ in den Restaurants seiner Wahl sorgt und was Espresso eigentlich mit Rennradfahren zu tun hat, das hat er mir in dieser Folge erzählt.

Tims Tipps in der Übersicht:

05:52 und 15:18 | Concrete Coffee Roasters (https://concrete-coffee.de/)

06:45 und 24:04 | SNOCKS Coffee (https://snockscoffee.com/)   

11:44 | Nunu (https://www.nunu-mannheim.de/)

12:47 | Lale Restaurant (https://lale-restaurant.de/)

18:59 | Rosso Vivo (https://www.rosso-vivo.de/)

Mehr zu Tims Texten erfahrt ihr hier: https://werbungmitwumms.com/

Tim bei LinkedIn: https://de.linkedin.com/in/timjaschke und bei Instagram: https://www.instagram.com/typingtim/  

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Rolf Fuhrmann – auch bekannt als Rollo – ist Ostfriese, Wahl-Hamburger und eine echte Sportreporter-Legende. 2001 machte er Schalke für 4 Minuten zum Meister und nannte sich danach selbstironisch „Reporter der Schmerzen“. Über sein bewegtes Leben hat er ein Buch geschrieben: „Der Kanzler, Otto, Oma und ich“ (mehr Infos s. u.).

Für diese Folge hat Rollo mir verraten, wo es die seiner Meinung nach besten Fischbrötchen in Hamburg gibt, von welchem Tapas-Laden er großer Fan ist und wo er im Sommer gern Kleinigkeiten isst. Mit ihm zu sprechen ist ein Erlebnis, denn eine Anekdote jagt die andere – auch, wenn es dieses Mal weniger um Fußball ging…

Rollos Tipps in der Übersicht:

06:39 | Fisch & So sowie Fischbeisl beim Hamburger Großmarkt

09:52 | Altamira (https://www.cafealtamira.de/)

13:53 | Abaton (http://www.abaton-bistro.de/)

16:24 | Bok Altona (https://www.bokrestaurant.de/)

Rollo bei Facebook: https://www.facebook.com/rolf.fuhrmann und Instagram: https://www.instagram.com/rolffuhrmann/

Rollos Buch „Der Kanzler, Otto, Oma und ich“: https://schriftpassion.de/shop/der-kanzler-otto-oma-und-ich/

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Sarah Liz war früher Influencerin. Sie lebt in Köln und liebt die vielen besonderen Food Spots der Stadt – und dass sie alle so nah beieinander liegen.

Wie Sarahs persönliche Food-Spot-Tour aussieht, mit welchem veganen Restaurant sie ihre Schwester so begeistert hat, dass sie noch Tage später davon schwärmte und welche Location ein echter Geheimtipp für Sushi mitten im Herzen der Stadt ist, das hat sie mir im Gespräch verraten. Aber Achtung: Es ist quasi vorprogrammiert, nach diesem Gespräch Hunger zu haben – und sich kaum zwischen süß und herzhaft entscheiden zu können.

Sarahs Tipps in der Übersicht:

05:21| Nanis Cheesecake (https://nanis-cheesecake.de/nanis-cheesecake-koeln/)

08:35| Cookie Couture (https://cookie-couture.com/de/)

10:04| Cinnamood (https://cinnamood.de/)

13:33| LU (https://www.lokal-lu.de/)

16:43| Udum (https://www.udum.de/)

19:58| Mirai (https://mirai-koeln.de/)

Sarah bei Instagram: https://www.instagram.com/hellosarahliz/  

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Anne Hufnagl ist Fotografin und macht, wie sie auf ihrer Website schreibt, „geile Bilder gegen Geld“. Von Olaf Scholz über Veronica Ferres bis Markus Lanz – Anne hatte sie alle schon vor der Linse.

So besonders wie ihre Bilder sind auch ihre Empfehlungen für Bars und Restaurants in Berlin. Nach dem Gespräch mit Anne wollte ich mich direkt in den Zug setzen und in der Hauptstadt ihre Tipps ausprobieren. In einer fulminanten Unterhaltung hat sie mir verraten, warum sie Essen liebt, aber Essens-Fotos hasst, was einen Laden für sie besonders macht und wo sie genau wie Angela Merkel gern einen Döner essen geht.

Annes Tipps in der Übersicht:

11:52 | Bellboy Bar & Butlers (https://bellboybar.com/de/home/)

19:56 | Bless Restaurant (https://www.bless-restaurants.com/)

26:48 | Terrass Döner (https://terasrestaurant.de/)

32:36 | Bar im Park Inn Hotel (https://www.parkinn-berlin.de/aussichtsterrasse/)   

Mehr zu Anne und ihren Bildern erfahrt ihr hier: https://www.annehufnagl.com/ und bei Instagram: https://www.instagram.com/anne.hufnagl/

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Worum geht's im neuen Podcast delicast? In diesem kurzen Trailer gebe ich einen Überblick über das Format: Wie sehen die kulinarischen Fragen aus, die meine Gäste beantworten? Welche Art von Gastro-Tipps sind zu erwarten? Wie oft erscheinen neue Folgen - und aus welchen Städten?

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