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Madeleine – La cucina ricorda è il podcast di HQF Studio con Elisa del Mese: incontri e interviste a grandi chef per raccontare il legame tra cibo, memoria ed emozioni.Ogni episodio parte da una domanda semplice e potentissima: qual è il cibo che ti commuove? Da lì emergono storie personali, luoghi, persone, scelte e momenti che hanno formato l’identità dell’ospite. Al centro del format c’è il Questionario di Proust in chiave culinaria, una sequenza di domande che evita le risposte di facciata e fa affiorare visioni, abitudini, fragilità, desideri e ricordi di chi vive di sapori ...

Le Audioricette sono un nuovo modo per scoprire e approfondire la preparazione, le caratteristiche e la storia dei tuoi piatti preferiti. Ogni audiobook contiene la spiegazione passo passo di cinque gustose ricette per stuzzicare la tua fantasia in cucina, e una ricca e approfondita sezione sulla storia e le caratteristiche dei piatti. In più potrai ascoltare, direttamente dall'esperto, suggerimenti e consigli pratici per preparare al meglio la tua ricetta e dilettarti ai fornelli con facilità e sicurezza.

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Le Audioricette sono un nuovo modo per scoprire e approfondire la preparazione, le caratteristiche e la storia dei tuoi piatti preferiti. Ogni audiobook contiene la spiegazione passo passo di cinque semplici e gustose ricette per stuzzicare la tua fantasia in cucina e una ricca e approfondita sezione sulla storia e le caratteristiche dei piatti. La cucina degli Stati Uniti riflette la sua storia variegata.

Le Audioricette sono un nuovo modo per scoprire e approfondire la preparazione, le caratteristiche e la storia dei tuoi piatti preferiti. Ogni audiobook contiene la spiegazione passo passo di cinque semplici e gustose ricette per stuzzicare la tua fantasia in cucina, e una ricca e approfondita sezione sulla storia e le caratteristiche dei piatti.

La cucina francese è molto rinomata a livello internazionale. È considerata una delle cucine più importanti del mondo ed è conosciuta in ogni angolo del pianeta. Ha una lunga e variegata storia e, nel 2010, è stata riconosciuta come Patrimonio mondiale dell'Umanità da parte dell'UNESCO, anche per la raffinatezza delle preparazioni e l'eccellenza delle materie prime. È inoltre una mirabile testimonianza della tradizione e della cultura alimentare storica della Francia.

Le Audioricette sono un nuovo modo per scoprire e approfondire la preparazione, le caratteristiche e la storia dei tuoi piatti preferiti. Ogni audiobook contiene la spiegazione passo passo di cinque gustose ricette per stuzzicare la tua fantasia in cucina, e una ricca e approfondita sezione sulla storia e le caratteristiche dei piatti. In più potrai ascoltare, direttamente dall'esperto, suggerimenti e consigli pratici per preparare al meglio la tua ricetta e dilettarti ai fornelli con facilità e sicurezza.

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“Cucina Europea, le ricette da ascoltare” è il podcast dedicato alle cucine d’Europa: ogni settimana nuove ricette! Trovi la trascrizione delle ricette su www.cucinaeuropea.com. Cucina Europea è parte del progetto Europa Grand Tour, dedicato al viaggiare, vivere e conoscere l’Europa: visita www.europagrandtour.com

Tutta un’altra cucina è il podcast che ti aiuta a rivoluzionare il tuo rapporto con la cucina e con te stessa. Grazie all’organizzazione, a un nuovo mindset e a consigli pratici, scoprirai che cucinare non è solo un dovere, ma un modo per prenderti cura di te. Sono Silvia Bettiol, cuoca e ideatrice del Metodo Pop, e ti accompagno in un percorso semplice ma potente: meno stress, più libertà, più tempo per te. Inizia oggi la tua trasformazione.

Cookaround è una porta d'ingresso nel mondo della cucina e tutto ciò che gira intorno. Questo podcast raccoglie le ricette di cucina italiana ed internazionale. Ogni ricetta può essere cucinata e preparata in modo semplice e veloce seguendo le istruzioni chiare e complete.Le ricette, con ingredienti, dosi e preparazione sono disponibili sul portale https://www.cookaround.com/ ed indicate nelle singole sinossi.

Tra pause pranzo galattiche, bettole spaziali e gare culinarie interstellari, preparatevi a gustare… il sapore venuto dallo spazio, con i racconti vincitori del contest fantascientifico di Podcastory “Cucina di altri pianeti”. Buon ascolto… e buon appetito!

Halvitalienaren Andreas Birro älskar italiensk mat, och tillsammans med en rad gäster utforskar han och återupplever sin pappas älskade barndomsland. Han möter historiker och experter, äter och lagar mat och funderar på livets väsentligheter. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted by chef and owner Edoardo Baldi, Cucina Mafia shares a behind the scenes look at e.baldi in Beverly Hills, California - featuring playful conversations about food, wine, and the lives of those who make the restaurant feel like home. What will you have to drink?WATCH THE SHOW: www.youtube.com/c/edobaldiFOLLOW EDOARDO: @edobaldiE.BALDI: www.ebaldi.com

Fiori nel piatto: il giornalista Claudio Porchia ci porta in un viaggio alla scoperta dei segreti della cucina con i fiori. Ogni puntata dura circa 5 minuti all’interno dei quali si parla in modo semplice e divertente di come utilizzare petali e corolle come ingredienti delle preparazioni e non come semplice abbellimento del piatto. Aggiungere fiori nei piatti per dare nuovi gusti e sapori originali è una tendenza in crescita ed in grado di attrarre sempre nuovi appassionati, non solo fra i professionisti della ristorazione. Dalle prima indicazioni generali su come scegliere ed utilizzare i...

Stefania Corrado, consulente strategica di food marketing, giornalista, docente e food writer, con una solida esperienza nella creazione di contenuti editoriali e digitali per il settore gastronomico, firma il primo audiolibro di ricette pubblicato in Italia: La cucina italiana reloaded. In questo innovativo progetto, Stefania reinterpreta alcune delle ricette più iconiche della tradizione italiana, affiancando alla versione autentica una sua personale rivisitazione creativa.

Benvenuti a 'La Ricetta del Giorno', il podcast che trasforma ogni giorno in un'avventura culinaria! Se sei appassionato di cucina o semplicemente ami sperimentare nuovi piatti, sei nel posto giusto. Ogni giorno ti guideremo attraverso una ricetta deliziosa e facile da preparare, perfetta per sorprendere la tua famiglia e i tuoi amici.Ma c'è di più! Non ci fermeremo solo alle ricette. Condivideremo anche segreti e trucchi in cucina che i grandi chef hanno custodito gelosamente per anni. Scoprirai come migliorare le tue abilità culinarie, preparare piatti da ristorante nella tua cucina e ...

IO SONO CUCINA – Storie dal gusto italiano.Il podcast ALMA – la Scuola Internazionale di Cucina italiana dedicato alla tradizione e alla cultura culinaria del nostro paese. IO SONO CUCINA è un podcast che vede la partecipazione di importanti ospiti del mondo della gastronomia. A tavola con Giacomo Bullo e Andrea Grignaffini ci saranno: Carlo Cracco, Paolo Lopriore, Isa Mazzocchi, Lidia Bastianich, Davide Rampello, Paolo Marchi, Maddalena Fossati, Furio Brighenti, Massimo Montanari, Giovanni Ballarini, Enzo Malanca, Andrea Sinigaglia e Matteo Berti.Un podcast tutto da divorare!