Showing results for "French" in Professionals & Academics

When the Saulnier sisters suffer one disappointment too many in their native France, they decide to pack up and try their luck in America. As journalists, they have the run of the country, following stories that take them to places where most Americans have never been - from the back roads of Appalachia to an underground village of homeless people in the New York City subway system. And along the way, they dine on: Nathan's Famous hot dogs at the annual hot dog-eating contest in Coney Island.

U.G. Krishnamurti famously described enlightenment as a neurobiological state of being with no religious, psychological or mystical implications. He did not lecture, did not set up organizations, held no gatherings and professed to have no message for mankind. Known as the ‘anti-guru’, the...

En France, on tue tous les jours, toutes les heures. Les faits divers envahissent les journaux, les séries télévisées de médecine légale prolifèrent, les histoires criminelles, réelles ou fictives, exercent sur le public une fascination sans borne. Michel Sapanet est médecin légiste. Sa vie, c'est la mort. Sur sa table en inox, avec un immense respect, il pratique son autopsie: exploration des boîtes crâniennes, inspection des chairs meurtries, ouverture des cœurs. Égorgés, poignardés, étranglés, pendus, tués par balle, toutes les victimes finissent par parler.

Depuis ses jeunes années, Paul Bocuse aura été fidèle à son adage. C’est dans le village de Collonges-au- Mont-d’or que grandit Paulo en enfant sauvage, unique héritier d’une dynastie d’aubergistes. Formé auprès de la mythique Eugénie Brazier et du géant Fernand Point, chef triplement étoilé jusqu’à sa mort en 2018, pape de la « Nouvelle Cuisine » et bête médiatique, Paul Bocuse traverse la vie au pas de course. Mais plus que le destin d’un homme, c’est le xxe siècle qui se raconte depuis ses cuisines.

An NPR Best Book of 2017 Heiress to the nearly forty-billion-dollar L’Oréal fortune, Liliane Bettencourt was the world’s richest woman and the fourteenth wealthiest person. But her gilded life took a dark yet fascinating turn in the past decade. At ninety-four, she was embroiled in what has...

Un récit motivant et plein de bienveillance qui aidera les mamans à croire en elles, en leurs projets et à trouver la parfaite harmonie entre vie familiale, accomplissement professionnel et personnel.

‘Fascinating … so enlightening that suddenly maths doesn’t seem so fearsome as it once did’ SIMON WINCHESTER From Aristotle to Ada Lovelace: a brief history of the mathematical ideas that have forever changed the world and the everyday people and pioneers behind them. The story of our...

At 47, Mark Greenside, a glass-is-half-empty native New Yorker living in California, unwillingly went to Brittany, and to his great amazement and surprise fell in love with the place and its people. Then, because love makes you crazy and do crazy things, he borrowed money from his mom and bought a 120‑year‑old farmhouse in Plobien, a village of 500 people.

À 51 ans, Nathalie se fait dire que son pancréas est comme un gruyère. Quelques mois plus tard, elle apprend qu'elle est atteinte du cancer du pancréas, le terrible, celui dont le taux de survie n'est que de 10 % tous stades confondus. Nathalie a su transformer ses défis en source de courage et de détermination. Elle ne se laisse pas abattre par les statistiques mais se laisse plutôt guider par sa volonté de vivre. Sa curiosité s’active, elle s’informe à différentes sources, elle expérimente et fait preuve de discernement dans le but de prendre des décisions éclairées.

Après un demi-siècle d’une carrière hors norme, Gilbert Collard nous révèle les coulisses parfois cocasses, parfois dramatiques, de plusieurs affaires retentissantes dans lesquelles il a joué un rôle crucial. Ainsi, grâce à ses notes et une mémoire précise, il décortique l’affaire Ranucci, la tuerie d’Auriol, le procès du général Aussaresses – l’ancien des services spéciaux qui fut l’un des tous premiers à avouer la torture en Algérie , ou encore celle de Laïd Moussa, l’assassin assassiné, celle des " bébés échangés" et enfin celle du Grand-Bornand...

The Family, fondée par Alice Zagury, Oussama Ammar et Nicolas Colin, a révolutionné l'écosystème des startups françaises entre 2013 et 2025. The Family a favorisé la diversité, cassé les hiérarchies, et permis à des entrepreneurs venus de tous horizons de transformer leurs idées en succès. Mais cette aventure hors du commun a aussi connu des crises, des scandales financiers et des remises en question, révélant les défis éthiques et structurels de l'innovation à l'ère numérique.

“I’m drenched in cream, marinated in wine, basted in cognac, and thoroughly buttered by the end of The Alice B. Toklas Cook Book.” —Eula Biss, New York Times bestselling author of Having and Being Had A beautiful new edition of the classic culinary memoir by Alice B. Toklas, Gertrude...

Jeune médecin urgentiste, le docteur Mathieu Doukhan livre ici un témoignage sans concession sur sa vie quotidienne aux urgences. Joies, peines, amertumes, petits miracles… rien ne lui est épargné ! Ce jeune papa nous entraîne dans un monde parfois abrupt, où des patients improbables croisent des médecins parfois déconcertants. Un univers où les situations ubuesques sont le pain quotidien, où les méandres du système peuvent surprendre, mais surtout, avant tout, un monde plein d'humanité.

Un médecin urgentiste raconte son quotidien : - Une plongée dans les coulisses des urgences - La vérité sur les difficultés rencontrées chaque jour - Des histoires incroyables mais vraies Le docteur Matthieu Heidet est urgentiste en région parisienne. Ce trentenaire passionné par son métier couche sur le papier ses souvenirs les plus incroyables, qu'ils soient positifs ou dramatiques. Au menu, une plongée vertigineuse dans le quotidien d'un service qui prend en charge l'urgence la plus absolue comme le quotidien le plus banal, reflet de notre société qui parfois marche sur la tête.

Camas Davis was at an unhappy crossroads. A longtime magazine editor, she had left New York City to pursue a simpler life in her home state of Oregon, with the man she wanted to marry, and taken an appealing job at a Portland magazine. But neither job nor man delivered on her dreams, and in the...

Grâce aux témoignages exclusifs d'Elon Musk, Amy Rowe Klement, Peter Thiel, Julie Anderson, Max Levchin, Reid Hoffman et beaucoup d'autres, Jimmy Soni nous raconte l'histoire de ces talents réunis dans l'aventure Paypal, qui vont par la suite façonner la nouvelle économie, jusqu'au concept de cryptomonnaie. Aujourd'hui, les fondateurs et les premiers employés de PayPal constituent le réseau le plus puissant de l'industrie technologique.

Les coulisses d'un restaurant ! En salle ou en cuisine, il se passe toujours quelque chose dans un restaurant ! Elodie Tymowski en sait quelque chose... Elle a officié comme serveuse de nombreuses années et a appris à observer clients, serveurs et cuistots ! Pour notre plus grand bonheur ! Découvrez ces histoires de clients incroyables, habitués ou non. Passez en cuisine pour vivre les excès de colères des brigades et emboîtez-lui le pas du serveur pour mieux comprendre le fonctionnement parfois surprenant d'un service !

Un vétérinaire dit tout ! Jean Sévéan est vétérinaire par vocation ! Depuis des dizaines d'années il en a soigné des bêtes, sans oublier de porter son œil attentif aux propriétaires des vaches, chiens, chats et même chimpanzé qui sont passés dans son cabinet. Véto des villes et des campagnes, Jean Sévéan n'a pas la langue dans sa poche pour nous faire rire, nous surprendre et nous émouvoir. Derrière chacune de ces histoires - parfois incroyables - se cache un amour infini des animaux qui l'a poussé à garder un veau plus d'un mois dans sa clinique ou à se faire payer en œufs !

Craig Carlson set out to do the impossible: open the first American diner in Paris. Despite never having owned his own business before - let alone a restaurant, the riskiest business of all - Craig chose to open his diner in a foreign country, with a foreign language that also happens to be the culinary capital of the world. While facing enormous obstacles, Craig and his diner, Breakfast in America, went on to be a great success - especially with the French.

À trente-huit ans, Sophie Reis reçoit un diagnostic de cancer du sein agressif, découvert de façon fortuite, sans symptôme ni antécédent familial. Un cancer en cadeau, c’est son histoire, un récit de résilience, mais c’est surtout un ouvrage qui retrace les étapes d’un parcours oncologique et met en lumière, faits à l’appui, des techniques de médecine intégrative et des soins complémentaires aux traitements conventionnels. Un appel au questionnement et à la participation active des patients.