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Conversas saborosas de Luiza Fecarotta e Marcella Lourenzetto com chefs finalistas e jurados do prêmio SP Gastronomia 2025.

For years, Portugal has continually topped rankings of the friendliest countries to visit and best countries for expats to move to. You’ll find it on the bucket lists of travelers all over the world - maybe even yours.If it is, or even if you’re just curious to go beyond the listicle headlines and understand what all the fuss is about, Catarina Araújo is here for you.Based on her long-running blog of the same name, A Portuguese Affair is Catarina’s love letter to the place she calls home.  A series about uncovering the cool, interesting, and hidden things to do in this country. From ...

Nossos cachorros estão ficando doentes cada vez mais cedo e, para que possam se manter saudáveis e continuar conosco durante muitos anos, cabe a nós fazer escolhas inteligentes em relação à sua alimentação, rotina e cuidados gerais. Neste audiolivro, Rodney Habib e a Dra. Karen Becker nos oferecem as ferramentas necessárias para isso. Eles conversaram com os principais geneticistas, microbiologistas e pesquisadores da área, e entrevistaram em todo o mundo pessoas cujos cães passaram dos 20 anos, alguns chegando até os 30.

O autor dos EUA fez uma espécie de genealogia da comida ao percorrer, em marcha a ré, a trajetória do alimento da mesa até sua origem mais remota. Muito além do jornalismo, dá absolutamente todas as explicações a respeito de cada ingrediente consumido diariamente. Ao contrário dos que tentam esquecer os abusos da indústria alimentícia, Michael Pollan leu o rótulo e viajou até o pedaço de terra onde cada substância foi plantada.

TV Host and cookbook author Maria Lawton (The Azorean Greenbean) has fun conversations about being Portuguese with her husband Bob, who is not Portuguese. They discuss everything from food to travel to family, and besides providing insight in to Portuguese culture they have a lot of laughs along the way.

Este é um audiolivro de agricultura para filósofos e um audiolivro de filosofia para agricultores. Como nenhum de nós pode se abster de pensar ou de comer, todos deveríamos ser filósofos e agricultores em alguma medida. Sintropia é a tendência expressa pela vida de acumular e organizar energia, ou seja, uma força complementar à entropia.

O Brasil se vê chamado a encarar um novo desafio, que até o momento nenhuma nação do mundo deu conta de superar: organizar uma rede de atendimento médico-veterinário para animais de estimação carentes. Todo o potencial da caridade parece ter sido alcançado. Voluntários, associações filantrópicas e iniciativas isoladas de estados e municípios voltadas à saúde animal, ainda que dignas de aplausos, já não são capazes de dar cobertura aos milhões de bichos carentes que sofrem em silêncio sem ter quem os acuda. Não há quem não se sensibilize com o cenário atual e não deseje mudá-lo.

Aqui celebramos os prazeres da vida, exploramos sabores, experiências gastronómicas, bebidas que contam histórias e momentos que transformam o dia a dia. Cada episódio é uma viagem pelos prazeres da gastronomia, das bebidas e do entretenimento, com dicas práticas, histórias curiosas e convidados que entendem dos mais variados temas. Se gostas de descobrir novos restaurantes, explorar novos sabores, brindar boas conversas ou encontrar ideias para aproveitar melhor o teu tempo livre,este é o teu ponto de encontro. Prepara-te para ouvir, saborear e viver experiências inesquecíveis!

Join us on our exploration of Portuguese natural wine. Stories and interviews from wine producers and people in the industry. Follow us on instagram @saultwines, get in touch hello@saultwines.com

Roberto Pinto traça, neste livro, um panorama da gastronomia brasileira nos últimos 40 anos. A pretexto de uma narrativa biográfica sobre mim e também dos chefs Mara Salles e Alex Atala, vai percorrendo as mudanças pelas quais passaram a cozinha brasileira desde a vinda dos franceses Claude Troisgros e Laurent Suaudeau para o Brasil, nos anos 1980. Ele conta de como o ofício de cozinheiro transformou-se ao longo dessas décadas e como os vários produtos regionais passaram a ser valorizados e a fazer parte da mesa dos badalados restaurantes de cozinha brasileira.

Delicioso, engraçado e irresistível: uma pequena obra-prima narrada do ponto de vista dos gatos.

A região de Bordeaux concentra muitas das melhores e mais famosas vinícolas do mundo. A obra Bordeaux e seus Grands Crus Classés - a história dos melhores vinhos do mundo faz uma viagem pelos 61 Châteaux do Médoc classificados em 1855. Após visitar 56 dos 61 Châteaux, o autor Leonardo Liporone Baruki conta a história e traça um panorama atual dessas vinícolas. A obra ainda traz algumas experiências das visitas, comenta as principais safras de cada vinho e indica os cinco melhores Châteaux para se visitar em Bordeaux.

Os mitos sobre cachorros são passados de geração em geração, criando uma percepção errônea sobre os animais. Por vezes, isso ocorre por falta de acesso a informações precisas sobre o comportamento e as necessidades dos cães. Infelizmente, a disseminação de algumas mentiras pode ter consequências prejudiciais para os pets e para as pessoas que cuidam deles.

Os gatos despertaram muitos mitos e crenças ao longo dos tempos devido à natureza misteriosa e ao comportamento peculiar. Sua agilidade, flexibilidade, olhar penetrante, habilidade de se esconder e se mover silenciosamente, por exemplo, criaram uma aura de mistério ao redor deles e contribuíram para a construção de superstições.

Saiba tudo que é necessário para fazer a pintura da casa sozinho. Veja também como proteger os móveis durante a pintura e o tipo adequado de tinta para cada ambiente. O cachorro da raça pinscher conquista corações com sua personalidade vibrante.

Conheça diferentes raças, espécies exóticas e confira curiosidades e como cuidar de cada uma delas. Os cachorros, fiéis companheiros dos humanos, são uma das espécies mais fascinantes e diversificadas do reino animal. Com uma história de domesticação que remonta a milhares de anos, eles conquistaram um lugar especial nos corações e lares de pessoas ao redor do mundo.

Muita gente deseja ter uma vida tranquila no interior ou no litoral, principalmente depois da popularização do trabalho remoto. Por isso, o arquiteto Bruno Moraes, do escritório que leva seu nome, traz recomendações para quem quer se mudar definitivamente ou montar um segundo lar. Dicas fundamentais para reformar a casa, economizar na obra, contratar profissionais e comprar os materiais.

Conheça as características, a personalidade e diversas curiosidades sobre as raças de cachorros mais populares no Brasil e veja como cuidar adequadamente do seu pet. De acordo com a médica veterinária Mabel Vaz, para escolher o animal de estimação ideal, é muito importante levar em conta aspectos como temperamento, necessidades particulares de higiene e atividade física, bem como espaço e tempo disponível para convivência.

Ana Sofia Fonseca conversa com produtores de vinho, que partilham histórias de vida, de família, de vinho e deixam conselhos. Pelo menos uma garrafa é aberta e provada em cada episódio.

O restaurante Amado Bahia, de onde vos falo/escrevo, na Bahia de Amado, o Jorge, de Ogum, Oxossi, Oxalá e todos os outros santos, está situado, justamente, na costa leste da cidade, entre o bairro da Graça e a Praça da Sé, onde ficava a Catedral – que Gregório de Matos (nosso primeiro José Simão) descreveu como um palácio de bestas – em frente à Ilha de Itaparica, onde outro artista local, João Ubaldo Ribeiro, cresceu e virou escritor.