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For over 30 years, SAVEUR has brought food stories and recipes from around the world into the kitchens of home cooks and culinary enthusiasts. Follow along as we travel around the world to meet the chefs, farmers, makers, and creatives who are transforming the food space through their individual connections to a place. Each week, our editors will chat with a food innovator whose personal journey is as compelling as what they’re putting on the plate.

ESSKALATION – der Gastro-Podcast von Saveurs Vivre Elia Caponio, Raphael Seunig & Elias Meier servieren jede Woche Gespräche über Küche, Konzepte und Chaos. Direkt, ehrlich, wild – für alle, die Gastro nicht nur schmecken, sondern fühlen wollen.

Chaque mois, entre frère et soeur, on partira à la rencontre d’hommes et de femmes qui nous parleront de la pratique de leurs passions au quotidien ! 👨‍🌾👩‍🍳👩‍🔬👩‍🚀🧑‍⚖️ On va chercher ensemble à savoir ce qui les anime, quel a été l’élément déclencheur, comment cette passion a évoluée ou encore quelle place elle prend dans leur vie.🕵️‍♂️ Que ce soit de la peinture sur galet, de la mécanique ou de l’origami, on vous laisse savourer avec nous toutes ces rencontres ! 🎧