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  • Fresas: la fruta que cuida tu salud y tu paladar

    Fresas: la fruta que cuida tu salud y tu paladar
    Apr 30 2026
    Si eres de los que disfrutan con fresas, este episodio de Dieta Lógica te interesa. María José Cordero charla con la doctora en nutrición Laura Isabel Arranz sobre las propiedades saludables de las fresas, su bajo contenido en azúcar y cómo combinarlas para aprovechar al máximo sus beneficios. Además, te cuentan trucos para conservarlas y recetas fáciles para disfrutarlas sin culpa. Sigue a la doctora Laura Isabel Arranz en https://dietalogica.com/ y en redes @lauragananutricion.
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    8 mins
  • La saciedad y el estrés: claves para controlar el hambre y la ansiedad

    La saciedad y el estrés: claves para controlar el hambre y la ansiedad
    Apr 13 2026
    Si eres de los que comen rápido y luego tienen hambre otra vez, este episodio es para ti. María José Cordero charla con la doctora en nutrición Laura Isabel Arranz sobre cómo el cerebro necesita tiempo y masticar para sentir saciedad. También hablan de cómo el estrés y la ansiedad pueden hacer que busquemos comida como escape y cómo manejar esos impulsos con técnicas sencillas. Descubre consejos prácticos para cuidar tu salud y controlar el picoteo. Sigue a la doctora en nutrición Laura Isabel Arranz en https://dietalogica.com/ y en redes @lauragananutricion
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    9 mins
  • Navidad y salud: cómo cuidar tu dieta sin renunciar al sabor

    Navidad y salud: cómo cuidar tu dieta sin renunciar al sabor
    Dec 17 2025
    Si eres de los que disfrutan de las fiestas con platos contundentes, ojo con los excesos que pueden afectar tu salud. María José Cordero charla con la doctora en nutrición Laura Isabel Arranz sobre cómo equilibrar esos días especiales sin que la Navidad pase factura a tu cuerpo. Aprende a elegir mejor, compensar y cuidar tu alimentación para llegar al nuevo año con salud y energía. Sigue a la doctora Laura Isabel Arranz en https://dietalogica.com/ y en redes @lauragananutricion.
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    8 mins
  • Los beneficios de los frutos secos en tu dieta: ¿cuáles son los mejores?

    Los beneficios de los frutos secos en tu dieta: ¿cuáles son los mejores?
    Jan 21 2026
    En este episodio de Dieta Lógica, María José Cordero habla con la Dra. Laura Isabel Arranz para profundizar en un pilar fundamental de nuestra alimentación: los frutos secos. Analizamos por qué son un "superalimento" concentrado, desmentimos el miedo a sus calorías y descubrimos cuáles son las "reinas" (nueces, almendras y avellanas) para cuidar tu corazón y tus huesos. También aclaramos si es mejor consumirlos crudos o tostados y la verdad sobre los cacahuetes. Si quieres mejorar tu nutrición con sentido común, ¡este episodio es para ti! Temas clave: El valor nutricional de las nueces y su aporte de Omega-3. Almendras y avellanas: aliadas de la salud ósea por su calcio y magnesio. Diferencias entre frutos secos crudos, tostados y fritos. ¿Son los cacahuetes realmente un fruto seco?
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    6 mins
  • La carne: ¿cuánto y cómo deberías comerla?

    La carne: ¿cuánto y cómo deberías comerla?
    Feb 26 2026
    Si eres de los que disfrutan la carne, ojo con la frecuencia y el tipo que eliges. María José Cordero charla con la doctora en nutrición Laura Isabel Arranz sobre las diferencias entre carne blanca y roja, sus grasas y cómo afectan a tu salud. También hablan de embutidos y la importancia de cocinar en casa con ingredientes saludables. Dale un giro a tu dieta con consejos prácticos y sencillos. Sigue a la doctora en nutrición Laura Isabel Arranz en https://dietalogica.com/ y en redes @lauragananutricion
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    8 mins
  • Fruta: ¿sí o no por la noche? Consejos para comerla bien

    Fruta: ¿sí o no por la noche? Consejos para comerla bien
    Jan 15 2026
    Si eres de los que piensa que cenar fruta es buena idea, ojo con esto. La doctora en nutrición Laura Isabel Arranz nos aclara por qué la fruta es fundamental para tu salud y tu microbiota, pero no para cenar sola. María José Cordero y Laura Isabel Arranz te explican cómo combinarla y cuándo es mejor tomarla para aprovechar todos sus beneficios. Descubre por qué la fruta entera siempre gana y cuándo un zumo puede ser una opción. Sigue a la doctora en nutrición Laura Isabel Arranz en https://dietalogica.com/ y en redes @lauragananutricion
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    8 mins
  • El pan de fermentación larga: ¿por qué es mejor para ti?

    El pan de fermentación larga: ¿por qué es mejor para ti?
    Feb 18 2026
    Si eres de los que disfrutan del pan, ojo con lo que te cuenta la doctora en nutrición Laura Isabel Arranz en este episodio de Dieta Lógica con María José Cordero. Descubre por qué el pan de fermentación larga y con masa madre es más fácil de digerir, tiene menos gluten y un índice glucémico más bajo. Además, aprende cómo congelarlo para aprovechar todos sus beneficios sin perder calidad. Sigue a la doctora Laura Isabel Arranz en https://dietalogica.com/ y en redes @lauragananutricion.
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    5 mins
  • Yogur y kéfir: aliados para cuidar tu microbiota y salud intestinal

    Yogur y kéfir: aliados para cuidar tu microbiota y salud intestinal
    Feb 4 2026
    Si eres de los que disfrutan del yogur o quieres descubrir el kéfir, este episodio de Dieta Lógica te interesa. María José Cordero charla con la doctora en nutrición Laura Isabel Arranz sobre las diferencias entre yogur natural y yogures con azúcares añadidos, y por qué el kéfir es un fermentado lácteo que merece un lugar en tu nevera. Aprende a cuidar tu microbiota y a elegir mejor para tu salud. Sigue a la doctora Laura Isabel Arranz en https://dietalogica.com/ y en redes @lauragananutricion.
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    7 mins